AFTEN PÅ DARLING

Der kan bookes til vores ala carte kort & Darling aftenmenu samt til

"Darling - the full experience"

Se mere her:    

DARLINGS AFTENMENU 325,-

6 lækre anretninger i 3 serveringer. Vælges af hele bordet

Forretten anrettes som share food

Darlings maltbrød med pisket smør

Hummus - gulerod - nødder - sumak - sesam

Stracciatella - soltørret tomatpesto - marineret squash - mandler

Laksetatar - urtedressing - rygeostcreme - ribs - malt  

Hovedret

Rødvins braiseret svinenakke - grønkål – karamelliseret løg – syltede brændte æbler - krydret tomatiseret sauce Choron

Dessert

Pære – ristede hasselnødder – havreknas – karamelflødeskum - mørk chokolade

A LA CARTE

SNACKS

Saltede mandler
49 KR

Marinerede oliven
69 KR

Østers med vinaigrette. pr. styk
40 KR

Friteret calamari - tatarsauce - citron
119 KR

  Hummus - gulerod - nødder - sumak - sesam  
89 KR

Fritter med ketchup
79 KR

Fritter a la Darling - dansk ost - trøffelmayo
89 KR

Chicken wings with krydret BBQ - sesam - persille
99 KR

FORRETTER

Stracciatella - soltørret tomatpesto - marineret squash - mandler
99 KR

Rørt oksetatar - syltede sennepskorn - creme på æggeblomme - urtesalat
99 KR

Laksetatar - urtedressing - rygeostcreme - ribs - malt 

99 KR

HOVEDRETTER

Brændt spidskål - brunet smørsauce med kapers, persille & løg, gulerodspure med miso, malt knas, æggeblommecreme
189 KR

Cremet pasta med svampe og trøffelcreme - stegte svampe - revet ost - persille
189 KR
Tilføj kylling + 39  

Dagens fisk - beurre blanc med ærter og blåmuslinger - palmekål - kartofler
195 KR

Rødvins braiseret svinenakke - grønkål – karamelliseret løg – syltede brændte æbler - krydret tomatiseret sauce Choron
189 KR

Rørt tatar med fritter og salat
189 KR

Langtidsstegt Striploin - bearnaise - fritter med revet ost - sæsonens grønt
269 KR

Darling burger - bearnaise - ost - karmeliseret løg - bacon - syltet drueagurk - salat - fritter - trøffelmayo.
189 KR
Ekstra bøf 45,-

Svampe vegetar burger - bearnaise - ost - karamelliseret løg - syltet drueagurk - salat - fritter - trøffelmayo
189 KR

Darlings flæskestegssandwich - nakkefilet - sennepsmayo - flæskesvær - syltede agurker - kål & æbler - chips - brun sovs
169 KR

TILVALG

Grøn salat
49 KR

Bearnaisesauce
39 KR

Ketchup
19 KR

Trøffelmayo
25 KR

OST & SØDE SAGER

3 danske oste - knækbrød - kompot
129 KR

Crème Brûlée - dagens is

99 KR

Pære – ristede hasselnødder – havreknas – karamelflødeskum - mørk chokolade
99 KR

2 kugler is med knas. Vælg mellem
Vanilje, rabarber, passionsfrugt, chokolade
89 KR

Sødt til kaffen - macaron - pofiteroles - hindbærsnitte
79 KR

TIL VORES SMÅ VENNER

Kylling eller fiskefilet
Serveres med fritter & ketchup
89 KR  

1 kugle vaniljeis - knas - chokoladesauce
79 KR