Aften på  Darling

Der kan både bookes til vores ala carte kort samt til

"Darling - the full experience"

Se mere her:    

DARLING MENU 269,-

Vælges af hele bordet.  

Forret: Tuntatar - sesam - pak choi - rispapir - limecreme  

Tilvalg af mellemret: Cremet trøffelpasta med svampe og revet ost +59

Hovedret : BBQ glaseret ribs - flæskesvær pure på miso & gulerod - kål - salsa verde

Dessert; Sensommerbær - koldskålscreme - crumble - verbena  

Tilhørende 3 glas vinmenu + 249,-  

AFTENMENU A LA CARTE

SNACKS

Saltede mandler
49 KR

Marinerede oliven
69 KR

Østers med vinaigrette. pr. styk
40 KR  

Friteret calamari - tatarsauce - citron
119 KR

Padrón peber - revet ost - citron
89 KR

Flæskesvær med piment d'espelette, edikkepulver & purløgemulsion
55 KR

Fritter med ketchup
79 KR

Fritter a la Darling - dansk ost - trøffelmayo
89 KR  

Chicken wings with Korean BBQ - sesame - persille
99 KR

FORRETTER

Stracciatella - soltørret tomatpesto - marineret squash - mandler - basilikum
99 KR  

Rørt oksetatar - syltede sennepskorn - creme på æggeblomme - urtesalat
99 KR

Tuntatar - sesam - pak choi - rispapir - limecreme
99 KR

HOVEDRETTER

Brændt spidskål - brunet smørsauce med kapers, persille & løg, gulerodspure med miso, malt knas, æggeblommecreme
189 KR

Cremet pasta med svampe og trøffelcreme - stegte svampe - revet parmasan - persille
189 KR
Tilføj kylling + 39

Moules Frites - Øko muslinger dampet i hvidvin, urter og kærlighed - kafir lime blade, citrongræs
189 KR

Dagens fisk - beurre blanc med ærter og blåmuslinger - broccolini - kartofler
195 KR

Rørt tatar med fritter og salat
189 KR

Langtidsstegt Striploin - bearnaise - fritter med revet ost - grønt
269 KR

Darling burger - bearnaise - ost - karmeliseret løg - bacon - syltet drueagurk - salat - fritter - trøffelmayo.
189 KR
Ekstra bøf 45,-

Svampe vegetar burger - bearnaise - ost - karamelliseret løg - syltet drueagurk - salat - fritter - trøffelmayo
189 KR

Darlings flæskestegssandwich - nakkefilet - sennepsmayo - flæskesvær - syltede agurker - kål & æbler - chips - brun sovs
169 KR

TILVALG

Grøn salat
49 KR

Bearnaisesauce
39 KR

Ketchup
19 KR

Trøffelmayo
25 KR

OST & SØDE SAGER

3 danske oste - knækbrød - kompot
129 KR

Gammeldaws æblekage - æblegrød med vanilje - let pisket flødeskum - havreknas - vaniljecreme
99 KR

Crème Brûlée - passionssorbet
99 KR

Sensommerbær - koldskålsmousse - knas - verbena
99 KR

2 kugler is med knas. Vælg mellem
Vanilje, rabarber, passionsfrugt, chokolade
89 KR

Sødt til kaffen - macaron - pofiteroles - hindbærsnitte
79 KR

TIL VORES SMÅ VENNER

Kylling eller fiskefilet
Serveres med fritter & ketchup  
89 KR

1 kugle vaniljeis - knas - chokoladesauce
79 KR